![香菜拌烤麩怎麼做好吃又簡單]( "香菜拌烤麩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘香菜拌烤麩這道菜蛋白質含量豐富，香味撲鼻誘人，也是一道不錯的下飯菜。香菜有著特殊的香氣，除了提香味，還有著健胃消食的作用。有的人很討厭吃香菜，而有的人特別愛吃，但是不得不說的是，香菜確實有著很好的營養價值。
主料
香菜 ：
50g 烤麩 ：
50g 輔料
味極鮮 ：
適量 大蒜 ：
適量香油 ：
適量涼拌醋 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![香菜拌烤麩怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香菜拌烤麩怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.香菜、烤麩處理乾淨
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2.鍋內水燒開，加入香菜焯燙，迅速撈出
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3.剩餘開水燙一下面筋
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4.香菜、烤麩改刀成小塊（烤麩晾涼後輕輕捏一下水分）
![香菜拌烤麩怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香菜拌烤麩怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入所有調料拌勻即可
烹飪技巧
香菜只需燙一下即可撈出
千里飄香谷
