板栗燒烤麩是道營養健康的美食。先將烤麩撕成條，再放入熱油中炸到變黃後撈出，配以熟板栗加上各種佐料燒製，出鍋時湯汁收的香濃醇厚，鮮美無比。板栗營養豐富，其中的維生素C含量比西紅柿和蘋果都要高，是道美味又營養的菜品。
主料
烤麩 ：210g輔料
幹辣椒 ：適量具體步驟
1.材料：烤麩、板栗肉、幹辣椒、桂皮、大料。
2.將烤麩撕開，用開水泡一下。
3.燒鍋倒油燒熱，下入泡好的的烤麩，加適量的老抽。
4.翻炒翻炒。
5.隨後，擱入幹辣椒、桂皮和大料，合入板栗肉翻炒一下。
6.接著，加入一些清水煮開。
7.然後，加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調味煮開。
11.最後，煮至湯汁濃稠，即成。
12.出鍋，裝盤。
家常菜，簡單易做。
千里飄香谷
