![誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單]( "誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紫皮茄子 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量白糖 ：
適量麵粉 ：
適量 番茄醬 ：
適量雞精 ：
適量蔥 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.胡蘿蔔切丁，蔥姜切末
![誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.調好水澱粉
![誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.茄子去皮
![誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.切4釐米長的墩，切十字花，放鹽醃一會兒
![誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.沾乾麵粉，炸熟擺在盤中
![誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.坐鍋，放油，炒香番茄醬
![誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入胡蘿蔔、蔥姜翻炒
![誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.添少許清水，放糖、雞精，燒開
![誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第10張]( "誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.水澱粉勾芡
![誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第11張]( "誘人菊花茄子怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.倒在茄子花上即可
烹飪技巧
1、炸茄子時，別炸糊了。2、可以根據個人口味新增作料
千里飄香谷
