主料
輔料
具體步驟
1.將馬鮫魚洗淨備好。
2.豆豉洗好備用。
3.馬鮫下鍋煎至兩面微黃。
4.再落豆豉炒香。
5.再放馬鮫一起悶,加調料再悶兩分鐘後起鍋。
烹飪技巧
由於家裡的姜用完了,唯有放少許白酒去腥味。