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#DIY美食#香橙小吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.72K
#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

雞蛋1個
高粉 :180

輔料

酵母 :5
白砂糖 :35
黃油 :25
鹽 :2
橙汁 :50
橙皮屑 :適量
水 :40

具體步驟

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鮮橙榨汁備用。

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵包桶內加入糖,鹽,橙汁,水,麵粉,酵母啟動和麵程式,用後油法放入黃油至擴充套件階段。

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3. 這時候取出橙皮屑,只要最外層的哦!

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麵糰也揉好了。

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.揉入橙皮屑。

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放溫暖處發至二倍至二點五倍大。

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.這是發好的麵糰。

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8.取出排氣,分成二份。

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.然後取其中一份再分成二份,搓長。

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.再交叉編成麻花。

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第12張

11.模具抹上黃油,放入麵包。

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第13張

12.放溫暖處發至九分滿,然後刷上蛋液。

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第14張

13.送入已經預熱的烤箱中層180度烤20分鐘。

#DIY美食#香橙小吐司怎麼做好吃又簡單 第15張

14.烤好的麵包立即取出放在烤網上晾溫時再裝入保鮮袋。

烹飪技巧

在取橙皮屑時不要白色部分哦!要不會發苦的!