準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
姜康面 :
300 輔料
香格辣醬 :
適量 色拉油 :
適量 芝麻油 :
適量蒜 :
適量水 :
適量蠔油 :
適量 香菜 :
適量 醬油 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
1.鍋裡倒入適量水煮開
2.將麵條倒進去煮
3.兩分鐘後撈起過冷河
4.蒜拍扁後切碎,香菜切碎備用
5.麵條里加入醬油和香格辣醬
6.加入白醋和蠔油
7.將蒜和香菜也放進去
8.鍋裡倒入適量色拉油燒開
9.將燒開的色拉油淋至蒜上
10.最後加入芝麻油拌勻即可食
烹飪技巧
1、麵條不要煮得太過軟,口感不太好2、不喜歡吃辣的可以不加辣醬3、燒開的色拉油淋在蒜上會更香