1、準備好食材。
2、首先把雞蛋炒熟(注意多加點油)。
3、雞蛋炒好後,馬上加入番茄。
4、混著翻炒幾下。
5、然後加入半碗開水,煮上兩分鐘。
6、兩分鐘後,加入鹽和糖。
7、蓋上蓋子,大火煮一分鐘。
8、開蓋,加上蔥花,翻炒一下即可。
9、出鍋。