![口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 ：
100麵粉 ：
200豬肉餡 ：
400 輔料
蔥薑蒜 ：
適量 醬油 ：
適量十三香 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉適量，溫水適量
![口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把面揉成麵糰，醒20分鐘，這個時間就可以準備白菜根肉餡
![口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單 第4張]( "口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.白菜焯一下，攥幹，放到肉餡裡，之後放料酒、鹽、醬油、蔥薑蒜、十三香、最後點一點香油，最後用筷子順著一個方向攪拌好
![口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.包好待用，蒸鍋水燒開，箅子上抹上少許油，怕粘上，放餃子放到蒸鍋蒸15分鐘
![口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口感豐富的蒸餃怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.出鍋
烹飪技巧
肉餡要一個方向攪拌
千里飄香谷
