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美味油燜大蝦配薯條如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.54W
美味油燜大蝦配薯條怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘

油燜大蝦配薯條這是一道算是比較創新菜品的了。油燜大蝦是中國的一道傳統的名菜,大蝦緊緻的肉質往往是這一道油燜大蝦受到人們歡迎的原因之一了,而今天的這一道油燜大蝦配薯條,美味的大蝦搭配軟軟綿綿的薯條將會碰撞出什麼樣的火花呢?

主料

大蝦 :500
土豆 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
紅辣椒 :適量
蠔油適量

具體步驟

鮮蝦開後背,挑出蝦線。

土豆切成粗條,紅辣椒切成大塊。

薯條先下油鍋中炸熟。

另起一鍋,放油下鮮蝦。

放入兩茶匙蠔油。翻炒兩分鐘。

翻炒蝦的時候,放入鹽進行調味。

待水敖乾的時候放入炸好的薯條。

翻炒兩分鐘後,放入紅辣椒。一分鐘之後就可以出鍋。