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美味啤酒燉大白刁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.55W
美味啤酒燉大白刁怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

大白刁富含蛋白質和碳水化合物等等,而且肉質細嫩可口讓人喜愛,今天為大家介紹的是一道風味十足的美食啤酒燉大白刁。口感多汁細膩讓人食慾大振,回味無窮,色澤更是美不勝收呢,搭配著一碗香噴噴的熱米飯食用更是讓人充分領略到無盡魅力。

主料

啤酒 :200
大白刁 :300

輔料

油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
蔥姜 :適量

具體步驟

大白刁,洗淨抹鹽醃半小時

熱油,下姜煸出味,放入魚兩面煎黃,淋一勺生抽,倒入啤酒大火燒開,轉小火慢燉去腥,加入一勺甜麵醬收伏即可。