主料
輔料
具體步驟
1. 米洗淨瀝乾水分,番茄、洋蔥切丁,蒜頭切碎備用
2. 鍋燒熱,下油,待熱後,倒入米炒至有些金黃色,大約3—5分鐘
3. 加入鹽、小茴香、洋蔥、蒜頭炒大約1分鐘
4. 然後加入番茄,番茄醬和沸水,煮沸,關小火,蓋上鍋蓋,燜大約20分鐘左右,直到水收幹後即可 裝盤