![西班牙式馬鈴薯煎蛋捲怎麼做好吃又簡單]( "西班牙式馬鈴薯煎蛋捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
3個 洋蔥 ：
半個馬鈴薯 ：
1個（小的） 牛奶 ：
2大勺帕瑪森乾酪（可以換成其它乳酪） ：
適量 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量 胡椒粉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 雞蛋打散，加入牛奶、乾酪、糖、胡椒粉攪勻。
2. 馬鈴薯去皮切成薄薄的片，洋蔥切絲。
3. 平底鍋預熱，添油，將洋蔥絲下鍋，炒到透明狀。
4. 倒入之前打好的蛋液，放入馬鈴薯片，蓋上鍋蓋最小火悶5分鐘左右。
5. 蛋液凝固之後，用一個平底盤幫助，將蛋餅翻面，繼續煎上5分鐘左右。
6. 出鍋之後切成小塊，開吃。
千里飄香谷
