![油豆皮冷烏龍麵怎麼做好吃又簡單]( "油豆皮冷烏龍麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
熟烏龍麵 ：
200公克油豆皮 ：
3張 香菇 ：
3朵蔥 ：
1支 白
蘿蔔 ：
30公克 紅蘿蔔 ：
20公克水 ：
1杯 醬油 ：
3大匙味醂 ：
2大匙糖 ：
1/2大匙酒 ：
2大匙烏龍麵醬汁 ：
30㏄ 輔料
具體步驟
1. )將油豆皮、香菇及調味料，用小火一起煮20分鐘。
2. )將紅、白蘿蔔都切成細絲備用。蔥切成細絲後，泡在冰水中1分鐘備用。
3. )將煮好的油豆皮及香菇切成細絲備用。
4. )先將烏龍麵及調味料拌勻，放入碗中，再將其它食材加入拌勻，再把蔥絲撒上烏龍麵上，即可上桌食用。
千里飄香谷
