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發表於:2024-01-02
“作為一名90後沒有包過粽子,覺得那是一件技術活,因為小時候大人都是讓我在旁邊看的。今天我自己摸索包出人生第一次的粽子啦,還很成功。”食材明細主料糯米(2500g)去皮綠豆(500克g)五花肉條(5...
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發表於:2024-01-02
“端午節吃粽子,這是中國人民的一大傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。端午將近中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多...
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發表於:2024-01-02
“又是一年端午時節每每這個時候網上都有為鹹甜粽子吵架的到底裹著紅棗的甜粽和浸透肉汁的鹹粽哪個是你的愛呢小孩子才做選擇我當然是全部都要啦”食材明細肉粽子用料糯米(500g)紅豆(50g)...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料糯米(適量)大米(適量)新麥子(少許【熟的】)輔料蜜棗(9個)香腸(適量)原味(口味)未知(難度)自制粽子的做法步驟1、9個蜜棗。2、切少許的香腸。3、糯米。大米。熟新麥子混合洗淨。泡1個小時...
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發表於:2018-08-31
三十到四十分鐘。蒸箱蒸粽子時,要先向蒸箱中加入足夠的清水,再放入粽子即可。在開啟蒸箱時,會散發出大量的水蒸氣,不要直接觸碰蒸箱。蒸好的粽子食用時,可以搭配上適量的白糖食用。蒸熟的粽...
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發表於:2024-02-27
“本來是端午節要包的粽子,因為臨時決定趁著假期去海陽待幾天,所以就擱置了。節後倒是很快就包了,但一直拖到今天,早起睡不著了才有時間發。”食材明細主料江米(適量)粽葉(適量)輔料火腿(適量)慄...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料糯米(適量)板栗(適量)輔料粽葉(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗粽子的做法步驟1、糯米,板栗,少許鹽拌勻2、開始包3、成品圖4、包了一鍋啦,煮時水要沒過粽子,容...
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發表於:2018-10-16
40-60分鐘。蒸粽子的時間要足,以免食材不熟。粽子也可以放在水中煮熟,口感會更好。粽子是傳統的風味美食,製作的食材包括糯米、清水、紅棗、臘肉、葡萄乾等。製作粽子使用的糯米需要提前...
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發表於:2018-08-26
端午節又快到了,除了有舒服煩人假期還有美味的粽子,除了有家裡自己包的粽子之外,也不乏有人到外面買粽子,很多人買都是一斤的稱著買,可能打擊俺也沒有太在意一個粽子重量是多少,今天小編就要...
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發表於:2018-12-09
之前咱們吃粽子都是端午節,但是漸漸地,由於各位粽子喜好者對粽子的熱愛,粽子慢慢的融入生活,不論是什麼平常日子,咱們都可以在外面買到粽子,但是,如果自己想在家包粽子呢?咱們該怎麼纏粽子呢?咱...
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發表於:2018-03-03
粽子,屬於是在端午節的時候常會被人們食用到的一種美食。粽子要想做得好吃,也是需要講究方法的。一般粽子是由糯米為原材料所製作而成的,當然白糯米的味道肯定會有所欠缺,所以人們在煮制它...
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發表於:2020-03-27
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘自制粽子做法--端午節到了,又到了吃粽子的時候。被粽葉包裹著的糯米和餡料,散發出的淡淡的清香,一粒粒粒大飽...
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發表於:2023-12-27
“不喜歡外面買的成品豆沙,還是喜歡自己做紅豆沙,乾淨衛生。”食材明細主料紅豆(1斤)輔料白砂糖(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制紅豆沙的做法步驟1、準備紅豆,洗乾淨,這次因為要...
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發表於:2024-02-27
“一直想學包粽子,那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊,不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照,不管如何還晒晒吧呵呵。”食材明細主料糯米(2000克)輔料蜜棗(80...
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發表於:2024-02-27
“馬上就到端午節了,因為有一些事情所以提前包了粽子來吃,可是由於包粽子時沒有空餘的手照相,只能包好後補上照片,望見諒。”食材明細主料粽子葉(50張左右)江米(600g)紅香米(適量)輔料蜜棗(適量)自...
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發表於:2019-10-31
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肥瘦豬肉:適量糯米:適量輔料鹽:適量老抽:適量生抽:適量具體步驟1.準備粽子葉,和繩子(我用的是綠麻的皮,這樣更天然)2.瘦肉...
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發表於:2024-01-03
“陪LG江邊釣魚,發現粽葉樹,趁葉子新鮮,掰了一些葉子回家。端午還未到來,先包點肉粽,提前解解饞。”食材明細主料五花肉(適量)老冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)老乾媽紅油腐乳(適...
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發表於:2018-04-02
對於我們中國的傳統節日端午節那天一定要吃的東西,想必沒有人會不知道吧!沒錯啦!這種食物就是粽子,端午節作為我們一個非常重要的傳統節日,那可是非常隆重的,賽龍舟、吃粽子這是端午節的習俗...
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發表於:2018-12-29
你喜歡吃什麼粽?豬肉鹹蛋黃?豆沙甜味粽?簡簡單單的鹼水粽可以說是粽子中的元老級人物,最傳統的要數它了。價格實惠,保留糯米和粽葉的清香,想要其他口味也能想來就來。喜歡原味粽子的朋友們學...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料江米(1500克)輔料粽葉(適量)馬蓮(適量)配料蜜棗(適量)幹腸(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、江米要泡8小時以上,粽葉和馬蓮要事先泡好2、幹場要切小塊3、吃時...
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發表於:2024-02-24
“家鄉除了端午節,還會在七月十五的中元節包粽子,這次回家碰上了媽媽包灰水粽子,我們直接叫它灰水粽。灰水粽是取燒木柴得來的灰,用開水濾過,得來的水用來泡米,經泡過之後的米程淡黃色,煮熟之...
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發表於:2024-02-29
“一年一度的“端午節”就要到了,這是中國人傳統的節日。每逢端午節我都要買幾個粽子吃,但很少自己包粽子,主要是嫌麻煩,做起來還很費時間!以前外婆在世時家裡都是自己包粽子,外婆不在了年年...
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發表於:2023-12-31
“前兩天發過一次傳統三角粽的包法,今天發一個四角粽的包法。三角粽做的是紅豆鹼粽,今天做的是四角紅棗甜粽,有著軟糯Q彈的外表,綿軟香甜的紅棗泥內芯,清新爽口的素粽子,因為非常爽口所以會...
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發表於:2021-01-07
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料糯米:1000大黃米:200精肋排:500蜜棗:500粽子葉:2包五花肉:500黑米:200輔料鹹蛋黃:4個黑加侖:少許白酒:適量甜玉米粒:100味極鮮...
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發表於:2024-02-10
“端午節是吃粽子的正經日子,但是別的時候也是可以吃的哦”食材明細主料粽子葉(箬葉)(30片)蜜棗(30顆)糯米(一斤)紅豆(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、先將粽子葉、糯米...