炒烏龍麵便當如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

烏龍麵 ：1人份
香菇絲 ：2朵
魚板 ：3片
肉絲 ：1大匙
洋蔥絲 ：1大匙
紅蘿蔔絲 ：少許
雪裡紅 ：3大匙
蒜末 ：1小匙
辣椒 ：1小匙
薑絲 ：少許
海帶絲 ：2大匙
黑甜豆 ：1大匙
鹽 ：1/3小匙
醬油 ：2小匙
烏醋 ：2小匙
糖 ：1小匙
胡椒粉 ：1小匙
香油 ：1小匙
水 ：2大匙

輔料

具體步驟

1. )先將菜洗淨切好備用，再用少許油爆香洋蔥絲、肉絲、香菇絲、紅蘿蔔絲及魚板等，略炒數下，再放入烏龍麵及調味料拌炒至湯汁收幹立即熄火，即可盛起放入便當中。

2. )將雪裡紅洗淨後，切成細末狀，起油鍋，先爆香蒜末及辣椒，再放雪裡紅及調味料略炒均勻，即可熄火盛起放入便當中。

3. )同樣的方法將海帶絲、薑絲一起炒熟即可盛起放入便當中，另一邊放入黑甜豆即可。