準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
泡開的粉條 :
10g 鱸魚 :
200g蔥末 :
20g蒜末 :
5g 醬油 :
10g胡椒麵兒 :
0.2克薑汁 :
3g芝麻粉 :
0.5克香油 :
3g 檸檬 :
適量黃瓜各 :
少許辣椒麵 :
0.5克 輔料
具體步驟
1. 把鱸魚片用調料醬醃15分鐘以後,抹上調料醬串到鐵支子上烤。把烤熟的鱸魚放到盤子裡用檸檬和黃瓜裝飾。
2. 把鱸魚的肉切成0.3釐米厚的片。
3. 在醬油裡放入蔥、蒜、生薑汁、辣椒麵、胡椒麵、芝麻粉、香油調勻,做成調料醬。