家常甜麵醬燒海鱸魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海鱸魚 ：1條

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
甜麵醬 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.海鱸魚去鱗，去肚，去鰓，洗淨瀝乾.

2.在魚的兩面各劃三刀，撒些澱粉.

3.鍋裡油熱，放入海鱸魚

4.兩面煎透

5.加料酒，姜，蔥，蒜，放適量清水

6.放入2小勺的甜麵醬，大火煮開，中火煮8分鐘左右.

7.加點胡椒粉，鹽，大火收汁.

8.撒些蔥花即可.

烹飪技巧

1.煮魚的時間不要太長，太長了魚肉會變老.2.沒有甜麵醬，可以放醬油。3.甜麵醬比較甜，糖可以不用放了。4.糖尿病人別用甜麵醬做。