1、材料:花菜、蔥段、郫縣豆瓣醬
2、將花菜掰成小朵清洗清洗,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的花菜翻炒一下。
4、接著,加適量的清水。
5、加適量的郫縣豆瓣醬。
6、翻炒翻炒至花菜熟軟。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的香醋。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻。
13、最後,擱入蔥段,即成。
14、出鍋,裝盤。