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香甜乳酪派~美味甜點如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.61W
香甜乳酪派~美味甜點怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

香甜乳酪派是一道製作簡單的甜點,為家人們做一份美味的香甜乳酪派,濃濃的奶香味配合這黃油的綿軟,每一口都是一種享受呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的香甜乳酪派,並且含有豐富的營養價值,提供人們一天的活力以及體力,你值得擁有!

主料

低筋麵粉適量
黃油 :適量
冷水 :適量
鹽 :適量

輔料

奶油乳酪 :適量
牛奶 :適量
雞蛋適量
白砂糖 :適量

具體步驟

低粉跟鹽混合過篩

.加入軟化的黃油

待黃油與麵粉融合後加入冷水,用手揉成麵糰直到無干粉即可

靜置1小時

將麵糰擀成薄片,擀成稍微比派盤稍大的面片,放在派盤上,用手壓緊,讓派盤與麵皮充分接觸,去掉派盤一圈周圍多餘的麵皮

用叉子在派皮上扎小眼孔

.將綠豆鋪滿在派皮上,防止在烤的過程中鼓起,起到緊壓麵皮的作用

放入預熱好的烤箱中層,上下火190度烤15分鐘直到表面金黃即可

軟化的奶油乳酪加入糖用電動打蛋器攪打均勻

加入雞蛋,拌勻

再加入牛奶,拌勻

將做好的餡料倒入派皮裡9分滿

再次放入烤箱中層,上下火150度烤35分鐘即可

烤好後放涼脫模