![六寸戚風怎麼做好吃又簡單]( "六寸戚風怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低粉 ：
55 雞蛋 ：
3個植物油 ：
30砂糖 ：
45 牛奶 ：
30 輔料
具體步驟
1. 1雞蛋分離。2把砂糖15g放入蛋黃拌勻。放入植物油拌勻。放入牛奶拌勻。3把剩下的砂糖分三次加入蛋白打發！4分三次把打發的蛋白放入蛋黃液！5拌勻後倒入六寸模！我在模的底層包了錫箔紙，上面也蓋了一層！因為我的烤箱溫度偏高，溫度不均勻！
2. 上面的錫箔紙蓋遲了一點，結果溫度高了直接烤開花了！！我是用的120度！40分鐘！烤了出來奇蹟般的沒有一點點糊的！成功哈！
烹飪技巧
烘烤時間，溫度還是需要示烤箱大小來定！我用的是18L的烤箱！
千里飄香谷
