自制炸茄夾如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
圓茄子 :
1個肉 :
50 輔料
味達美 :
適量蔥 :
適量五香粉 :
適量油 :
適量麵粉 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 雞蛋 :
2個 具體步驟
1.剁肉加蔥姜
2.雞蛋加麵粉
3.加水調成糊狀備用
4.肉餡剁好加雞蛋
5.加鹽
6.加五香粉
7.放味達美
8.茄子切成三角再從中間拉開不斷
9.可以加肉了
10.掛麵糊
11.下鍋炸至金黃
12.做好了
烹飪技巧
炸的過程中可以大火和小火交替使用。