關於【浙菜】南瓜蒸肉的知識

“南瓜蒸肉的特點：味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜（600克）豬五花肉（500克）輔料紹酒（15克）醬油（20克）甜麵醬（甜麵醬）炒米粉（70克）雞粉（2克）白糖（10克）蔥（10克）姜（5克）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度...

“這嫩南瓜是我表妹送來的，姑姑家裡種的，老長一個南瓜，切開後要多想幾種吃法，清炒很好吃，但也不能天天吃吧，蒸一次試試，又是菜又是飯，不錯，早上吃這個不用再吃饅頭了！隨意兌個汁兒，很可口。”食材...

“臘肉蒸南瓜，香香甜甜的。臘肉不油膩，南瓜更好吃。”食材明細主料臘肉（適量）老南瓜（適量）輔料老乾媽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸南瓜的做法步驟1、備臘肉2、老南瓜3、去皮4...

“喜歡南瓜香甜糯軟的口感，無論是炒、蒸或是煮，都是那麼讓我難以割捨。這款蒸南瓜香甜清新的口感，是否感動了你？”食材明細主料南瓜（半個）輔料玉米油（適量）蒜子（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工...

“立秋了蒸菜最適合👍家中有老幼的更加不要錯過哦！（網路上營養表這樣記載）👇🏻👇🏻👇🏻「南瓜的口感甜甜、綿綿的，是許多喜愛的蔬菜，還能當作主食。南瓜營養價值高。含有豐富β胡蘿蔔素、維...

食材明細主料小排（300g）嫩南瓜（300g）輔料姜（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）花椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜蒸小排的做法步驟1、小排洗淨切成小段，姜切絲，蒜瓣拍...

食材明細主料豬肉（適量）老南瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒麵（適量）生抽（適量）蒜米（適量）紅辣椒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲蒸南瓜的做法步驟1、肉切絲，切點蒜米，辣椒2、老...

“南瓜蒸酥肉，鮮香綿軟，鹹甜適口。”食材明細主料酥肉（適量）南瓜（半個）輔料蔥姜（適量）玉米澱粉（適量）調料六月鮮特級原汁醬油（1勺）味達美臻品蠔油（1勺）料酒（1勺）鹽（少許）十三香（少許）芝麻油（少許）鹹香（口味）蒸（...

“南瓜蒸肉丸，味道鮮美，肉丸鮮香味醇，肉質細嫩，鮮汁流到南瓜裡，南瓜吃起來軟綿綿的，甜糯糯的，又略帶鹹鮮，葷素搭配，簡單，營養又美味。”食材明細主料肉糜（250g）南瓜（450g）輔料蔥（適量）料酒（1勺）澱粉（適量）...

“南瓜蒸餃也是徽菜中的一道傳統主食。南瓜蒸餃皮爽滑，餡飽滿，鹹甜不膩，口感鮮嫩。南瓜中含有大量的維生素a和胡蘿蔔素，有健腦益智，美肌潤膚的功效。”食材明細主料麵粉（200克）嫩南瓜（一個）輔料...

“如果不是翻看浙菜的菜譜，我還真不知道南瓜湯是【浙菜】的湯品。我一直以為這個湯品是西餐----而浙菜的南瓜湯也有好幾種做法，今天，我做的是其中的一種。此湯特點是：鹹甜各半，奶味濃郁。”...

食材明細主料南瓜（適量）肉末（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜蒸肉餅的做法步驟1、...

“南瓜蒸餃是以麵粉、南瓜、豬肉為主要原料製成，具有口感清香的特點。南瓜蒸餃皮滑爽，餡飽滿，香甜不膩。南瓜含有大量的維生素A及胡蘿蔔素等營養物質，有健腦益智，美肌潤膚的功效。”食材明...

“南瓜和雞肉是經常出現的食材，減肥不應該吃這麼多澱粉類和脂肪類食物，但是不吃又沒力氣減肥，咋辦呢？蒸著吃，少量吃，過嘴癮總可以的。南瓜250克，雞肉200克，姜蒜適量剁碎；姜蒜泥里加入耗油，黃豆醬...

“吃多了油膩的東西，換換清淡的口味。這個南瓜是老家人自己種的，吃起來香甜可口，比大棚裡的口感強多了。不用任何調味，就是要的這種農家的味道。”食材明細主料南瓜（1個）甜味（口味）蒸（工藝）半小...

“一人餐，不好做飯，蒸了四分之一個南瓜，加快塊肋排，要吃兩頓。”食材明細主料南瓜（1塊）排骨（6塊）輔料蔥（小許）姜（小許）調料生抽（3克）老抽（3克）黃豆醬（1湯匙）雞精（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南...

食材明細主料老南瓜（適量）肉末（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸南瓜的做法步驟1、老南瓜去瓤洗淨2、切成小塊...

“我們這賣的排骨一般都是連著後面的腩尾一起的，其實就是帶著五花肉一起，沒有皮的五花。有時候買的排骨懶得做，切切做粉蒸，簡單美味。”食材明細主料五花肉（適量）南瓜（適量）輔料蒸肉粉（適量）調料...

“無油加工，蒸制的菜品很健康。粉蒸肉一般是用豬肉，這次做了改良，用雞胸肉替代豬肉，用家人喜歡的調味料醃製後裹上炒香的小米，放在南瓜上蒸制。同樣是非常美味。嫩嫩的雞肉，軟糯的南瓜口感非...

食材明細主料牛肉（適量）香芋南瓜（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蒸牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加入適量玉米澱...

“‘好好吃飯’不僅是疼愛你的人對你的一句叮囑，其實自己也要對自己說‘好好吃飯’，養好身體不生病，比什麼都要緊。”食材明細主料南瓜（1個）雞腿（1只）輔料蒜片（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）蠔油（半湯...

“南瓜蒸肉是由南瓜和豬肉為主要食材做成的一道美味菜品，具有鹹鮮味，也是一道獨具特色的名菜，屬於浙菜系，味道鮮美、口感潤滑。”食材明細主料南瓜（適量）豬肉末（適量）輔料香菇（5個）生抽（適量）姜（適...

“鮮香好吃，營養均衡，還顏值高。”食材明細主料南瓜（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）輔料麵粉（適量）胡椒粉（少許）蠔油（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜鮮肉餡南瓜蒸餃的做法步驟1、老...

“咖哩粉如果配上甜味不夠的醬汁時，苦味會變得很明顯。自然的利用南瓜&洋蔥的甜，襯出咖哩的香氣，呈現簡單的咖哩香氣好滋味。”食材明細主料食材︰絞肉（200g）食材︰南瓜（1/2個）食材︰洋蔥（1/4粒）食材︰...

食材明細主料南瓜（150g）豬肉（100g）枸杞（少量）輔料鹽（適量）薑片（2片）生粉（1小勺）調料生抽（1中勺）料酒（1小勺）玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蒸肉片的做法步驟1、準備好食材，豬肉、南瓜...