美味蒜香雞肉片如何做簡單又美味

新鮮脆嫩可口的黃瓜搭配富含蛋白質的細嫩的雞胸肉一道烹飪，混合著新鮮的蒜泥更是風味獨特。一道美味可口的蒜香雞肉片格外受美食愛好者歡迎，製作方法簡單快捷，喜愛美食的朋友可以自己試試。搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是讓人享受。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好黃瓜和雞胸肉

2.調料準備

3.雞胸肉切片洗淨用黃酒和4鹽，蔥薑蒜粉拌勻醃製入味，黃瓜洗淨後切片加入2克鹽拌勻至出水

4.熱鍋倒入少許油

5.溫油轉中小火煎至兩面泛黃

6.加入蔥薑蒜粉煎出香味後熄火出鍋

7.先把黃瓜片撈起裝入盤中再把雞肉片加入即可享用

烹飪技巧

1、各家的口味不同，請按照自家的口味調整味道。2、小火煎制能減少雞肉水分流失，口感不會柴幹。3、雞肉片厚薄切的要均勻，不要太厚哦。