德式生汁香蕉卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鹹鴨蛋蒸熟取蛋黃，再將每個蛋黃一分兩半；

2. 把每根香蕉一分為四，切成約5釐米長的段；

3. 生雞蛋兩個取黃攪勻；

4. 每兩段香蕉夾半個鹹蛋黃，用威化紙包緊，用生蛋黃封口；

5. 把香蕉卷均勻蘸上蛋黃液，再滾上一層麵包粉；

6. 鍋內放油（以沒過香蕉卷為準）燒熱，投入香蕉卷，以熱油炸7～8分鐘；

7. 將香蕉卷撈出裝盤，另配一小碟沙拉醬。