主料
輔料
具體步驟
準備好食材,我家這邊的豆腐本來就是小小塊的,所以不用切小了,今天的肉末也是自己剁的,所以賣相不好,蔥留蔥葉,不要蔥頭,切段
豆腐入鍋,加水煮
大火煮開後,再煮上一會,加入肉末
最後加入鹽,味精,關火。蔥葉關火後再加入,那樣可以保持蔥葉的綠色