酥軟的乾果仁兒小餅乾如何做簡單又美味

乾果仁兒小餅乾是很香濃的，從烤箱裡拿出來的時候就能聞見一陣黃油的味道。如果喜歡比較脆脆的口感，可以烤的稍微長時間一點，烤到外焦裡嫩即可。為了使得這個外形看起來更加美觀，可以做成多種形狀的。最後在上面夾上一些乾果仁，美味啊。

主料

輔料

具體步驟

這些是原材料，雞蛋，糖，麵粉是不可缺的，其他都可以不要，從左到右依次是瓜子仁兒，花生仁，芝麻，鹽，奶粉，低筋麵粉，糖，雞蛋

然後用到的工具，從左到右依次是烤盤，烤網，容器，打蛋器，濾網。

乾果仁兒小餅乾的做法步驟33.容器中，打入雞蛋放入鹽，糖，份量根據各自喜好隨意

還可以放一點，香草精，或者是檸檬，大家請隨意

打到自我感覺良好的濃稠階段，篩入低筋麵粉，奶粉。如果要做餅乾造型，就幹一點，好做形狀。如果不做造型，就稀一點。個人隨意！

這個工具，剛才忘發了，這個攪拌用的橡皮刮刀，其實這個用勺子也可以，攪拌手法上下左右不要畫圈兒，當然容器壁上的麵粉也可以轉圈兒刮一下，沒有這麼嚴格，個人隨意

這個剛才也沒發哈/::~這個是一個杯子，上面套一個保鮮袋，然後把餅乾糊舀到袋子裡，再裝入乾果仁，捏幾下，混合，繫緊袋口，找個角剪個小洞，開始擠盤！

當然，如果你用勺子舀也可以，擠呢，感覺要快一點兒，勺子舀感覺要慢一點兒。如果是要做造型幹一點兒的話就直接用手來捏，用模型或者自創，都可以個人隨意

擠得差不多了，烤箱預熱180度，三五分鐘後，放入烤盤，烤25分鐘左右，最後時刻盯緊點兒，免得烤糊了，看顏色差不多了就可以關了。