好吃的香菇燉老母雞如何做簡單又美味

媽媽說老母雞抓回來，然後就用材料燉幾個小時，試起來連爪子都是可以啃的動的就是最香的了，所以我就今天買了一隻老母雞回家，還買了香菇還有其他的東西一起，打算就是做一道美味十足而且營養又滿分的香菇燉老母雞來嚐嚐味道啦

主料

輔料

具體步驟

雞肉剁成小塊

坐鍋燒水，冷水把雞塊下鍋煮出血水撈出備用

香菇提前用清水泡軟

把香菇也下入開水鍋焯下撈出

薑切片，蔥切段

花椒大料備好

起鍋，幹鍋把蔥姜炒香

加入雞塊炒香

加入花椒大料炒勻

加入香菇炒勻

加入一大碗清水

加入少許白糖攪勻後蓋上蓋燜煮致雞塊變軟

加入適量鹽攪勻即可出鍋啦