法蘭西乾白蘆筍海鮮意式寬面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將<蝦仁,花枝,,彩貝,老蟶>都清洗切好,川燙備用.

2. 備深鍋放水,,水滾後加入少許鹽，油.放射狀投入意麵煮8～10分鐘.(參照外包裝指示時間或試吃法)

3. 水滾下面後的同時,熱平底鍋倒入橄欖油放蒜片爆香, 然後依序放入所有海鮮,再加入黑椒粒, 義大利香料,一起翻炒下,倒入白酒1杯,煮滾後下白蘆筍段.轉中火.(此刻旁邊的面,大概也差不多煮好咯)

4. 用撈網撈起意麵放入醬汁鍋內,並撒把鮮羅勒(九層塔),攪拌下.湯汁稍為收幹即可起鍋裝盤.