![西式蘆筍湯怎麼做好吃又簡單]( "西式蘆筍湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮奶油半杯 ：
適量洋蔥半個切片 ：
適量雞精 ：
2小匙蒜子 ：
1個拍爛鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
少許 黃油 ：
50g三明治麵包 ：
1塊麵粉 ：
1匙 牛奶 ：
1杯食用油。 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將蘆筍切成小段，用清水煮一下。
2. 用黃油炒蒜茸，將洋蔥片放入炒一會，加入麵粉陸續注入煮蘆筍的水、雞精、少許胡椒粉和鹽。
3. 煮沸後，用密籮濾去渣，放入湯煲內，加入牛奶及鮮奶油，不停攪拌，熟後便可離火，放入煮爛的蘆筍拌勻上桌，三文治麵包切方丁，用油炸後放在湯麵上即可。
千里飄香谷
