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發表於:2024-01-09
“苦瓜都帶點苦味的,”食材明細主料苦瓜(一個)雞蛋(兩個)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)蒜末(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金苦瓜條的做法步驟1、苦瓜切成條,洗淨,泡...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料肉末(適量)苦瓜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)紅辣椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末苦瓜條的做法步驟1、苦瓜去瓤切條。2、...
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發表於:2024-02-26
“用料:老南瓜500克,麵包糠,食用油。方法:1、南瓜去皮冼淨切成1寸長的長條,2、鍋裡放油,燒至八成熱,下入南瓜條,3、小火油炸,4、南瓜炸熟撈出瀝油,5、瀝好油的南瓜條放進麵包糠裡滾上一層面包糠...
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發表於:2023-12-29
“玉米麵粉和麵粉撘配做成的粗糧黃金條,有濃濃的玉米香味和麥香,給你不一樣的感蕾。”食材明細主料麵粉(300g)玉米麵粉(200g)輔料酵母粉(4g)調料白糖(一小勺)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃...
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發表於:2024-01-11
“那首民間歌謠,從臘月二十三一直唸叨到大年七年級,主要的內容都是“吃的”,其中就有二十五,磨豆腐,可見“豆腐"是過年時候餐桌上少不了一道菜,廉價的豆腐能上的了新年餐桌,除了營養豐富老少皆...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料地瓜(適量)玉米片(適量)輔料澱粉(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金地瓜條的做法步驟1、炸好的玉米片。2、地瓜去皮切條。3、加澱粉拌勻。4、油溫六成熱下鍋炸...
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發表於:2023-12-30
“胃火重的時候,除了飲食要清淡一點,醫生還建議每週吃二次"苦”,多吃苦瓜、苦苣菜、蒲公英等含苦味的蔬菜,今天用黃瓜和苦瓜榨個汁,解暑又養生!”食材明細主料苦瓜(1根)黃瓜(1根)輔料冰糖(適量)調...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料苦瓜(2個)青辣椒(2個)蔥(1段)姜(1塊)生抽(2勺)白糖(1勺)醋(1勺)鹽(1勺)雞精粉(1/2勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)糖醋苦瓜條的做法步驟1、苦瓜去籽洗淨切條2、青辣椒洗淨切條3、蔥姜切...
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發表於:2024-01-11
“過年和美食是絕配,雞鴨魚肉肯定是不能少的了,吃飽喝足,親手烘焙上一盤點心,絕對會讓親朋好友對你刮目相看。在所有的烘焙裡面,我最喜歡做蛋糕,麵包要發麵,耗時太長,再說冬天的低溫,讓發麵變得...
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發表於:2024-02-10
“玉米麵條營養好口感好。玉米有著黃金般的價值,玉米含有維生素A和E及穀氨酸。還含有賴氨酸和微量元素硒,而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多。可見要多吃玉米制作的食物。拌麵簡單又快捷...
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發表於:2024-01-05
“最喜歡的家常菜,千萬不要因為菜苦而不吃,別嫌它苦,苦味菜具有清洩五臟之熱、利水消暑、清熱解毒的功效。苦味食物能補氣固腎、健脾燥溼,從而達到平衡機體功能的目的,常吃能恢復脾胃功能,洩...
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發表於:2024-01-09
“這一道菜很簡單,食材簡單,做法更為簡單,就是煮的時間更為長了點,自從在姨媽家吃過這道菜後念念不忘,然而問了姨媽之後才知道,素的食材也能做出有肉的味道苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬,具有...
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發表於:2023-12-30
“菜園架子上的苦瓜碩果累累,今天用新鮮苦瓜做個新菜,鹹蛋黃焗苦瓜,色澤豔麗,夏天吃了敗火。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料鹹蛋黃(8個)調料橄欖油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金沙苦瓜的...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)麵粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦條的做法步驟1、清洗乾淨備用,加入少許料酒鹽調味。2、配料。3、粘...
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發表於:2024-01-13
“簡單好學的清淡餅餅”食材明細主料黃瓜(400克)麵粉(80克)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蔥花(少許)植物油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金黃瓜餅的做法步驟1、準備原料。黃瓜洗淨...
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發表於:2023-12-30
“夏天多吃苦瓜好,但是家人都嫌味道苦,吃的不多,今天換個做法,試試用橙汁粉泡苦瓜,果然不讓我失望,苦味減少許多,滿滿的橙汁味,這種做法超簡單,大家試試吧。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙汁粉(20g...
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發表於:2024-02-05
“南瓜一個切開後沒吃了,做了回燉豆角後,就一直在冰箱裡放著,琢磨著怎麼吃掉它,正好看到塵歡的方子,照著做了,很好吃。”食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(1個)糖(適量)輔料麵包糠(適量)植物油(適量)甜味(口...
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發表於:2024-02-23
“苦瓜黃豆肉碎湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是潮汕一帶夏日解暑的湯飲,民間上亦常用以治療感暑煩渴,暑癤,痱子過多,眼結膜炎等症。從小到大都經常吃媽媽做的。現在結婚了,就...
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發表於:2024-02-10
“苦瓜具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能,含有苦瓜皁苷,具有降血糖、降血脂、抗腫瘤,提高人體免疫力等藥用和保健功能。苦瓜雖苦卻很敗火,還是常吃點沒錯的。”食...
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發表於:2024-01-13
“近期天氣的溫度的確降了下來,但仍然很乾燥少雨,時不時煲些涼茶潤潤也挺好,因為今年黃瓜收成還可以,而且有時大意沒看見躲在葉子後面的黃瓜、白瓜和苦瓜,發現時它們已經老了,所以就烘乾了煲...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料苦瓜(適量)輔料肉餡(適量)馬蹄(適量)香菇(適量)配料椒鹽粉(適量)蔥花(適量)苦味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦瓜黃豆的做法步驟1、黃豆用水泡軟2、瘦肉,香菇,馬蹄,剁成肉餡3、苦瓜一頭...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料苦瓜(半根)蓮藕(1節)紅椒(半隻)南瓜(1小塊)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜炒藕條的做法步驟1、主料;2、蓮藕刨去皮切條;3、苦瓜去籽切條;4、...
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發表於:2023-12-31
“苦苣黃瓜絲拌清爽好吃”食材明細主料黃瓜(1個)苦苣(半顆)輔料生抽(1勺)陳醋(1勺)芝麻醬(1勺)味精(少許)花椒醬(少許)蒜(少許)香菜(少許)紫甘藍(少許)紅米椒(1個)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)拌苦苣黃瓜的做法步...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料苦瓜(1條)黃豆(兩大把)雞爪(6只)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜黃豆湯的做法步驟1、黃豆泡水一到兩個小時2、苦瓜切塊3、雞爪一斬為二,先飛水,再用冷水...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料苦瓜(適量)輔料蔥薑蒜(適量)油(適量)水(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜條的做法步驟1、苦瓜切條,用鹽醃一會兒。2、用清水把苦瓜...