西蘭花蘆筍燕麥蛋羹如何做簡單又美味

西蘭花蘆薈燕窩蛋羹，西蘭花本身就有有美容養顏的功效，燕窩的綿軟糯柔結合蛋羹的香滑甜潤，非常可口，放入優質燕窩更加具有美顏養生功效。它製作原料西蘭花，蘆薈也容易獲得，而且製作方法不是特別複雜，尤其適合廣大人們製作。蘆薈的美容功能不必多說，而燕窩又是養身的千古明品，所以說這道菜的養生美容功能自然是不必多說。

主料

輔料

具體步驟

1.半個雞蛋打散，加入適量燕麥片和切碎的木耳

2.加入適量涼白開攪勻

3.套上保鮮袋，在表面扎幾個眼兒

4.冷水上鍋開著蓋子，水開後中小火蒸20分鐘

5.蒸蛋羹時把西蘭花和蘆筍焯水

6.焯熟瀝乾水分切碎備用

7.蒸好蛋羹後，取出放上蔬菜碎，滴幾滴香油，待溫熱後加入適量核桃油

烹飪技巧

蔬菜一定要焯熟最後放，核桃油要等溫熱後再放。