香氣十足的椰汁千層馬蹄糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材。

2.白糖150克放鍋炒色，放2碗水煮成糖水後涼凍備用!

3.一罐椰漿(400ML)+煉奶150g混勻.

4.往一盒馬蹄粉裡慢慢加水，和成粉團，然後把粉團平分成2份!（我弄得太稀了）

5.把把粉團分別加到椰漿和冷卻了的糖漿裡，慢慢攪拌直至粉團完全融化。小黃出來了。

6.小白也出來了。

7.用直徑約35cm左右的盤子,在盤底均勻的塗一層油。然後淋一層小黃，合上鍋蓋蒸大概3分鐘至剛好成固體狀。再溫柔的淋一層小白。

8.再溫柔的淋一層小白。我一般每次是淋2勺的。

9.成品圖出來了。

烹飪技巧

第一層和最後一層一定要用小黃，要不然白色在外，顯得比較皺，不好看。最好後一層凝固比較久一點，大約要五分鐘，之後要整體蒸半小時就可以上鍋了。冷藏後更加美味。