準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘肉片海帶炒蓮藕這一道美食是我平時最喜歡在家做的一道美食,藕片算是我最喜歡吃的蔬菜之一o片的製作方法有很多種,除了涼拌。烹炒以及燉湯之外還有很多種吃法今天嘗試的這種用蓮藕和海帶來炒肉片。味道會很清香可口營養也特別的豐富做起來也特別方便
主料
蓮藕 :
一節 豬肉 :
海帶50g 紅辣椒 :
2個生抽 :
鹽適量油澱粉 :
適量 輔料
蒜 :
雞精適量 具體步驟
肉切片,生抽、油、澱粉抓勻醃製15分鐘
蓮藕切薄片,紅椒和蒜末備好
少許海帶提前處理好
炒香肉片加蒜末和紅椒提味
加入海帶翻炒一會兒,加少許料酒去腥增香
藕片入鍋翻炒,加少許水繼續翻炒,加鹽入味,少許雞精即可出鍋裝盤