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爽口的韭菜炒蓮藕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.36W
爽口的韭菜炒蓮藕怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

蓮藕是我最喜歡的一道菜,如果加上韭菜的話看似有點奇怪,其實不然。韭菜有著通便潤腸的功能,而蓮藕和他相配跟能使它的口感顯著出來。蓮藕吃起來也不會那麼藕斷絲連,相反會是清脆的感覺。和炎熱的夏天更是配一臉呀,趕緊和我一起來,烹飪這道韭菜炒蓮藕吧

主料

韭菜 :一把

輔料

蓮藕 :一個

具體步驟

爽口的韭菜炒蓮藕怎麼做好吃又簡單 第2張

韭菜洗淨切小段,蓮藕洗淨切絲,幹辣椒段洗淨用廚房用紙去水

爽口的韭菜炒蓮藕怎麼做好吃又簡單 第3張

熱鍋加入香油,油溫七成熱時加入蔥段和幹辣椒段煸炒,炒香後放入蓮藕絲,加少許十三香,加少量香醋蠔油。炒勻後加入韭菜。

爽口的韭菜炒蓮藕怎麼做好吃又簡單 第4張

韭菜和蓮藕一起煸炒,斷生後加入食鹽出鍋

爽口的韭菜炒蓮藕怎麼做好吃又簡單 第5張

上菜!