口感飽滿的辣炒魷魚卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚洗乾淨，扒皮切花刀，焯水，撈出來備用

2.切點洋蔥絲和彩椒絲、薑絲，舀點辣椒醬備用。

3.油熱了下薑絲爆香

4.加入辣椒醬

5.炒出紅油後加入蔬菜絲

6.翻炒幾下加入魷魚卷

7.加適量鹽

8.加點生抽

9.翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

魷魚焯過水了，所以不用久炒。如果辣椒醬很鹹的話加鹽就要斟酌了。