關於老醋木耳——清腸涼拌菜的知識

“不減肥徒傷悲的五月馬上就來了，今天晚飯做個清腸的涼拌菜。”食材明細主料木耳（5g）紅椒（小半個）蔥絲（適量）香菜（適量）輔料陳醋（150g）生抽（100g）糖（100g）芝麻油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“一般家庭買來芹菜都是摘去葉子炒杆吃，芹菜葉都是丟棄掉。殊不知這樣做是對食材大大的浪費啊！今天給姐妹們分享這道芹菜葉醋拌木耳，簡單快手，卻又營養豐富，夏天來臨，吃涼拌菜最過癮了。”食...

“都知道銀耳潤肺養顏，一般都是煲湯喝，夏天太熱的時候也可以試試把銀耳來涼拌，不過最好選用溼的白木耳，口感更好。”食材明細主料白木耳（1朵）輔料香菜（2根）小米辣（3-5個）生抽（2-3勺）辣椒油（3-5勺）大...

“天氣變熱，來個簡單的涼拌菜”食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）花生（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）植物油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜木耳涼拌菜...

“色香味俱全的夏季涼拌菜😊～”食材明細主料木耳菜（250g）紅蘿蔔（1/4根）木耳（1小把）輔料蔥花蒜末（適量）幹辣椒（2-3個）花椒（20顆）白芝麻（1勺）調料蠔油（1勺）味極鮮（1勺）香醋（1.5勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普...

“木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短...

“酸爽可口，香辣美味，不用動火煎炒，還能降三高，適合中老年朋友食用。”食材明細主料木耳（200g）輔料洋蔥（1個）花生（適量）醋（1勺）蠔油（1匙）白糖（1匙）小米椒（適量）蒜（適量）香油（適量）甜辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...

“涼拌木耳是一道家常冷盤，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽適口，營養豐富，尤其適宜夏季食用。是極好的排毒減肥潤腸菜.”食材明細主料木耳（一兩）輔料蒜泥（適量）紅椒（兩個）生薑...

食材明細主料木耳（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋木耳的做法步驟1、將木耳提前用水發好，然後進行焯水。焯熟後。用涼水過涼。2、木耳...

食材明細主料木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）陳醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳大拌菜的做法步驟...

“在盛夏來臨之際，吃貨們的食慾會有所減退，吃啥都沒胃口。如果來上這樣的一盤涼拌木耳你還會拒絕…？涼拌木耳的最佳搭配也就是香菜和花生米，再淋上調味汁，清香可口，酸辣開胃，吃起來非常涼爽。...

“一盤涼拌小菜是夏日餐桌上的標配，酸辣美味，開胃。”食材明細主料木耳（6朵）花菜（190g）胡蘿蔔（25g）輔料蒜（3瓣）調料香油（3g）米醋（10g）生抽（18g）白糖（2g）辣椒紅油（4g）鹽（1g）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“經過幾場大雨的洗禮，前天既然見到了久違的彩虹而且還是雙層的，天氣也終於沒有前幾天那麼熱了，屋裡的悶熱還是讓人嚮往冰爽，今兒就上一道涼拌黑木耳吧！”食材明細主料幹黑木耳（30克）輔料胡蘿...

食材明細主料木耳（適量）輔料炒香芝麻（適量）香菜杆（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）山西老陳醋（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）雞粉（適量）砂糖（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋木耳的做法步驟1、發...

“這是一道簡易的涼拌菜。菜花質地細嫩，味甘鮮美。營養豐富。是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味...

“爽口開胃又簡便，還可以減脂，何樂而不為呢！”食材明細主料芹菜（2棵）木耳（1把）輔料幹百合（少許）白芝麻（少許）調料鹽（1勺）白糖（1小勺）味達美醇香米醋（1匙）味達美初榨炒菜生抽（1匙）味達美臻品蠔油（1匙）香油（少...

“春節的聚會上大魚大肉的過了將近一週，上班後恢復了緊張的工作節奏，來幾款清脂菜也能幫助胃減輕些負擔哦。黑木耳是清脂的首選，做法都十分簡單，清清爽爽的果醋替代了以往涼拌菜的醋，別有一...

食材明細主料木耳（適量）菠菜（適量）輔料香醋（1勺）生抽（2勺）白糖（半勺）蠔油（半勺）味精（適量）香油（適量）熟白芝麻（適量）花椒油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳菠菜的做法步驟1、木耳提前泡發...

“黑木耳的營養價值非常大，其中的一個重要作用就是黑木耳能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排...

食材明細主料黃瓜（1根）黑木耳（15克）紅辣椒（2個）輔料老陳醋（適量）香油（適量）蒜（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋黃瓜拌木耳的做法步驟1、將幹黑木耳冷水泡上；2、黑木...

“涼拌菜是春夏餐桌最不可少的家常菜，我們本次使用CUCU白醋以及檸檬調拌而成，既有淡淡的檸檬香味，還有CUCUC白醋帶來的純正口感，家人品嚐後，非常喜歡這道清新的涼拌菜，為所愛的人，做出美食就...

“清脆爽口的小菜，每每在家宴中都很受青睞，尤其在大魚大肉後，這道菜更加清新。”食材明細主料大白菜心（適量）黑木耳（適量）梨（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料生抽（適量）味精（適量）白糖（適量）醋（適量）香油（適量）花...

“這是一道營養可口的冷盤，原料也可輕鬆取得。就是我在製作的時候圖省事，把黑木耳和菜心一塊兒醃了，其實最好是分開醃，加生抽和白醋時再混合。因為菜心和黑木耳的入味時間不一樣，木耳入味快...

“爽口小菜。”食材明細主料芹菜（一根）木耳（一把）輔料辣椒油（適量）花椒油（適量）鹽（少許）雞精（少許）醋（適量）白糖（少許）蒜泥（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌木耳芹菜的做法步驟1、木耳泡好，芹...

“冬季，霧霾天氣嚴重，這款涼拌菜不僅養生，還增強人體免疫力。中醫認為菠菜具有補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化的功效。主治高血壓,頭痛,目眩,風火赤眼,糖尿病,便祕等病...