主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打散,放入鹽和胡椒粉
2.彩椒切成小塊,用手撕也可以
3.熱油,把雞蛋炒熟,打散備用
4.切好蔥花和蒜瓣備用
5.熱油熗鍋放入彩椒,翻炒變軟,加入雞蛋
6.稍放一點鹽,出鍋了
烹飪技巧
現在我正好懷孕了,所以炒菜基本不放味精雞精花椒之類的調料,菜本身的味道就很好,沒有了過多的調味反而更有味了