關於迷你蛋黃酥怎麼做的知識

“這個蛋黃酥是土豆泥➕豆沙餡做的，8m➕寶寶就可以吃，豆沙餡建議自己做，一歲以內的寶寶不要加糖！”食材明細主料熟土豆（1個）豆沙餡（1塊）蛋黃（1個）輔料黑芝麻（1g）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

“生活簡單，隨心就好。”食材明細主料低筋麵粉（170克）玉米澱粉（30克）食用油（120克）蛋黃（2個）小蘇打（2克）鹽（2克）無鋁泡打粉（2克）糖粉（60克）輔料黑芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）迷你小桃酥的...

“蛋撻大家都非常熟悉了，家裡有烤箱的朋友基本上也該都做過，因為做法簡單又很好吃的緣故，蛋撻皮的做法相對複雜，所以很少有人做，一般都是買了現成的，我也一樣，蛋撻皮冷凍儲存，能放很久，孩子想吃...

“非常迷你的蛋餃，萌萌噠，一口一個，餡料可以自己隨意搭配。需要一點耐心，沒什麼時間的做成大蛋餃也非常好吃哦。”食材明細主料牛肉（50克）豌豆苗（40克）乳酪（1片）雞蛋（2個）澱粉（2克）輔料檸檬（1片）其他（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：75水：30低筋麵粉：50豬油：20白砂糖：18輔料鹹蛋黃：適量黑芝麻：適量芸豆餡：適量蛋黃液：適量具體步驟1.水油皮和油酥...

食材明細主料蛋黃（4個打散）牛奶（125ml）撻皮（12個）輔料煉奶（100g）白糖（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你蛋撻的做法步驟1、牛奶煮開關火放涼。2、蛋黃打散。3、放煉奶，蛋黃攪拌均勻，再加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃金迷你香蕉酥，我覺得所有水果中，除了蘋果味道最正，第二的就是香蕉。味道超足，價格便宜，吃起來還方便。所以真得超愛這道...

“簡單易做的桃酥，酥脆可口哦！”食材明細主料低筋麵粉（100克）白糖（50克）植物油（55克）雞蛋液（10克）輔料泡打粉（0.25勺）小蘇打（0.25勺）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）迷你桃酥的做法步驟1、雞蛋加白...

“追劇小零食，好吃到轉圈圈。”食材明細主料菠蘿碎（180g）輔料黃油（8g）砂糖（35g）澱粉（10g.）清水（12g）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迷你菠蘿酥的做法步驟1、黃油小火融化。2、加入菠蘿碎、砂...

食材明細主料蛋糕粉（50g）雞蛋（1個）輔料蜂蜜（適量）蔓越莓（適量）葡萄乾（適量）花生油（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷你蛋糕的做法步驟1、準備食材2、雞蛋用無水無油的盆子打發3、根據個人...

“一直沒捨得嘗試孟老師的迷你酥球，因為但凡小巧玲瓏的迷你型都意味著要花費更多的時間。終於下了決心，並計劃只做一半量以節省時間。然而，總會有意外的發生。一邊說著話一邊加蛋液的時候...

食材明細主料牛奶（50g）糖粉（12g）淡奶油（32g）雞蛋（1個）輔料蛋撻皮（7個（小））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全蛋迷你蛋撻的做法步驟1、牛奶加入糖粉攪拌均勻。2、加入一個雞蛋攪拌均勻。3、倒入淡...

“我的烤箱幾經輾轉終於到家了，小胖迫不及待的要試試烤箱的功能，家裡只有飛餅，我上來一查紅豆廚房有一款蝴蝶酥正是用飛餅烤制的，所以我就山寨了一把，很成功啊！”食材明細主料甜味飛餅皮（兩張...

食材明細主料雲吞皮（適量）雞蛋（適量）豬肉蔥餡（適量）豆芽（適量）輔料油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸迷你小春捲的做法步驟1、把豆芽切小段跟肉攪拌好。（留點蛋白來沾春捲口）2、雲吞皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：1個紅豆沙：500中粉：300輔料糖：75鹹蛋黃：12個黑芝麻（或白芝麻）：適量低粉：180豬油：90溫水：130具體步驟1.油皮做法：將所有油皮...

“網購了頂花小黃瓜，特別迷你！用它炒了菜挺好吃的！脆脆的嫩嫩的！剩下的都把醃成醬瓜了！”食材明細主料頂花小黃瓜（500g）輔料蒜瓣（5瓣）花椒（少許）生抽（300g）冰糖（100g）八角（2個）鹽（1小勺）香醋（100g）幹辣椒（2個...

食材明細主料香蕉（1根）輔料飛餅（1張）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉迷你一口酥的做法步驟1、香蕉放在飛餅皮上裹起來2、切成小塊3、放進空氣炸鍋200度5-7分鐘即可小竅門喜歡我的...

食材明細主料玉米粉（200G）輔料食用油（50G）維他奶（50G）配料白糖（50G）鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你香酥窩窩頭的做法步驟1、準備材料：玉米粉200G、食用油50G、維他奶50G、白糖50G...

“家人喜歡吃土豆，所以關於土豆的菜譜都會去嘗試。這個土豆球的做法比較繁瑣，不過成品卻很討人喜歡，特別是小孩子，更是愛不釋手。酥脆的表皮，軟糯的內心，鹹香的口感，一口一個，一大盤一下子就消...

“一直都好想做起酥的點心，可愛的造型，酥鬆的口感，令人心怡。不怕功夫多，可以自己做起酥皮，想貪方便的，可以在超市買PastrySheet，它一般在冷藏櫃，在比薩餅底旁邊，可有是比較同類吧，可用它來做牛...

“小小的一口一個好吃又方便。”食材明細油皮中筋麵粉（100克）豬油（40克）砂糖（10克）水（40克）油酥低筋麵粉（80克）輔料油豆沙（180克）鴨蛋黃（9粒）色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你彩虹蛋...

“連著兩天吃土豆，得換著花樣才不會膩~~以前做過薯餅，不過都是煎或者油炸的多，最近天熱也不想吃太油膩的東西，就換個方法，烤著吃，表面刷了一層雞蛋液，金黃金黃的，還挺漂亮。雖然沒有油炸的那麼...

“有烤箱以來妹妹點的第一道“菜”，酥皮與撻水的完美結合，堪稱兩個字：完美！！！（此方參考君之，第一次還是比較有成就感）因為家裡沒有電子稱，所有的原料也就是大概差不多的樣子，沒有嚴格按照克數來的...

“這種土豆叫DutchPeeweePotato，大意為荷蘭人小土豆，它已經被洗淨，給人們放入微波爐叮完就吃的，十分簡便，本人改用炸的方式，感覺更加口感香脆，配上自制的淮鹽，可以享受到土豆的原汁原味，慢慢品...

““迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶點，其實自己在家裡玩烘焙，有些配方可以修改，比如這款簡單的茶點，主要就是油、低粉，當然用黃油會更好，因為家裡不是專業的烘焙店鋪，缺材料是常用的...