準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
櫻桃小
蘿蔔 :
適量 輔料
醋 :
一大勺白糖 :
一大勺 具體步驟
1. 小蘿蔔洗淨,去掉葉子,切蓑衣刀,或者只在一面細細的切幾刀。
2. 把切好的蘿蔔放入大碗裡,加入一大勺醋和一大勺糖拌勻。
3. 放入冰箱冷藏醃製,半小時以後就可以吃了,醃製的時間越久越好吃。
烹飪技巧
1.至於鹽哈,喜歡就放,這個看個人愛好,我就是純粹吃糖醋味的。2.至於糖醋比例,你可以邊嘗邊放,1:1或者1:1.5,或者1:2都成哈。3.至於蓑衣,我也切不好,反正就是一面切好再切另一面。不好看沒關係,方便入味就行了。