美味可口的櫻桃蘿蔔炒肉片如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味可口的櫻桃蘿蔔炒肉片是一道傳統的家常特色菜餚，這道菜餚光聽名字就對它有好奇心了吧，這道菜餚的外觀足以讓你愛上它哦！這道菜餚的味道更是會讓你吃一次就回味無窮呢，這道菜餚的做法也是非常的簡單易學哦，趕緊動起手來學做這道菜餚吧。

主料

櫻桃蘿蔔 ：適量
肉片 ：適量

輔料

甜麵醬1勺 ：適量
蔥薑末 ：適量
胡椒粉少許 ：適量
料酒 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔洗乾淨，肉切片備用

2.肉片加料酒，蔥薑末，少許花椒粉和胡椒粉，再加一勺甜麵醬拌勻醃上（不用加鹽，甜麵醬都含鹽）

3.蘿蔔切薄片

4.炒鍋燒熱放適量油

5.把蔥薑末炒香

6.放入肉片炒至斷生

7.倒入蘿蔔片翻炒

8.看到蘿蔔片有點透明瞭就好了，再炒就不脆了

9.裝盤，大功告成(^_^)

烹飪技巧

1、蘿蔔有通氣寬胸，健胃消食，止咳化痰，除燥生津，解毒化瘀，止洩利尿等功效，所含的粗纖維和木質素化合物有抗癌作用。