銀耳滋補粥是一道融合了12種原料熬製而成的營養滋補粥。秋冬時食用最佳,對於老人小孩都很合適。銀耳有著很好的止咳潤肺、養陰清熱、安眠健胃、潤膚美容等功效。它是一種天然的良好的補品,含有的天然特性膠以及膳食纖維都有很好的營養價值。
主料
大米 :20輔料
冰糖 :30具體步驟
準備材料,杏仁和銀耳事先用清水泡發,各種米類淘洗乾淨,用清水浸泡,核桃和桂圓去殼,洗淨。泡發好的銀耳洗去泥沙,去掉根部撕成小朵,杏仁去皮。
將所有原料(除冰糖)混合,加入一鍋清水。電飯煲通電,選擇熬粥鍵功能。等到粥熬至黏稠軟爛,加入老冰糖。繼續熬煮幾分鐘,至冰糖融化即可。