「營養美食」番茄炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備三個新鮮雞蛋，同時將番茄切片備用

2.在熱鍋內加油

3.將雞蛋加入到熱鍋內進行煎炸

4.雞蛋兩面煎熟之後倒入番茄一起翻炒至番茄變色之後即可加鹽

5.起鍋後加入適量香蔥，即點綴又香

烹飪技巧

當鍋中的番茄似乎開始變軟並且出汁水時，果斷關閉爐火。加入適量食鹽，攪拌，盛盤。注意：先關火，並且最後出鍋時才加鹽，正是番茄炒蛋的一個密技。