美味的羊排蘿蔔煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.羊排洗淨用清水泡去血水備用。

2.鍋中加入冷水，下花椒 料酒，羊排。

3.大火燒開，煮3分鐘 撈出。

4.另起鍋蔥姜 肉蔻 放入鍋中，加入適量清水燒開。

5.水開後加入焯水的羊排，大火燒開轉小火，煮至1小時。

6.白蘿蔔去皮切塊。

7.下入羊排裡，小火煮至30分鐘 加鹽 胡椒 雞精調味即可。

8.撒上香菜即可

烹飪技巧

前幾天，我家的砂鍋光榮滴退休了，還沒來得急買呢，只好用其他的鍋代替了，說實話真的不好用，煲出的湯也不如砂鍋煲的好。。。還是建議用砂鍋煲湯。