如何挑選好西瓜

隨著夏天的來臨，天氣也變得愈加炎熱，這個時候人們總愛吃點涼爽的小食品來平靜自己那顆燥熱的心。那西瓜不愧是夏天之王，究竟如何挑選好西瓜，才能用最稱心的價格買到最滿意的西瓜。看病需要望聞問切，西瓜也是如此。下面這篇文章可以幫你你瞭解如何挑選好西瓜喲。

如何挑選好西瓜

1.觀察外觀

首先要看西瓜的頭和尾，也就是西瓜的臍部和瓜蒂，如果都凹陷較深，都是好瓜。西瓜的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就可能很甜。臍部指的是西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。再看瓜皮是否光滑鮮亮，紋形是否清晰，從紋路來看，紋路整齊的，皮色較深，紋路呈墨綠色，底面發黃的，就是好瓜。

2.辨聲

用食指或中指彈打西瓜，聽聲辨瓜。這個比較講究經驗。對於經驗不足的話我們可以根據拍打人體的三個部位，額頭、胸部和腹部所發出不同的聲音來辨別瓜的成熟度，這就比較好掌握了。拍打西瓜如果和我們拍打胸部所發出的聲音那樣混濁、沉重，發出“嘭嘭”響聲的肯定是熟瓜；如果發出“噹噹”清脆響聲有如拍打我們的額頭，這肯定是生瓜；發出“噗噗”響聲有如我們拍打腹部所發出的聲音，那肯定是熟過了的西瓜。

3.摸皮

用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。

4.觀察果肉

如果你要挑選預先切好的西瓜。如果你要買的瓜已經預先切好了，那麼也有一些細節需要注意。首先瓜肉必須是鮮紅的，其次瓜籽必須是深棕色或者黑色的。不要買瓜肉上有白條紋、白色瓜籽很多的瓜。另外還要看瓜肉是不是很乾或者很酥，有沒有與瓜籽分離開來，很乾很酥的一般口感不好。

5.觀察地印

可以看一下西瓜的地印啦。地印就是西瓜與地面接觸的地方，西瓜下面一般會有一塊淺黃色的印記，隨著西瓜逐漸成熟，地印的顏色會越來越深，所以地印越深，西瓜就越好。如果你發現一個西瓜上面的地印很淺，甚至根本沒有，那就說明這瓜摘得太早了，可能已經不新鮮，不好吃了。

6.按個人喜好

按個人喜好啦！對有的人來說，酥的好吃；而對某些人來說，脆的才好吃。

夏天受人喜歡的食品有很多，冰鎮飲料，雪糕啊等等都頗受到人們的喜歡，這些東西都不需要人們仔細挑選，選好自己喜歡的口味就行。最深得人們喜愛的西瓜也是需要人們精心挑選才能讓人去慢慢品味著夏天的冰涼氣質呢，希望這篇文章可以幫助你知道如何挑選好西瓜。讓我們去一起去平常夏天的美味吧。