準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
400 輔料
香油 :
適量蒜 :
30雞精 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 火腿腸 :
2根 芝麻醬 :
適量 具體步驟
1.黃瓜用乾淨牙刷刷淨,用刀拍扁,切厚片。
2.火腿腸切片,備用。
3.鮮蒜去皮,加點鹽,放蒜臼子裡面搗成泥。
4.將黃瓜片和火腿腸片放入大碗中,放入蒜泥。
5.放入一大勺芝麻醬,加適量鹽。
6.加入適量味極鮮醬油,淋適量香油拌勻即可。
烹飪技巧
1、黃瓜可以切成絲,更入味。2、洗黃瓜的時候用舊牙刷,洗的乾淨。3、放調料的時候可以隨意發揮。4、火腿腸就是配著好看,可以不放。