主料
輔料
具體步驟
1.準備好所有食材
2.黃瓜洗淨,切成2釐米長的小段
3.用保鮮袋將切好的黃瓜裝好
4.用刀將黃瓜拍破
5.姜蒜切好備用
6.將拍好的黃瓜倒入碗中,加入姜蒜,黃豆醬、鹽、五香粉、醋拌勻
7.淋上香油,貼上保鮮膜放入冰箱,冷藏2小時即可食用
烹飪技巧
拍黃瓜時用保鮮袋裝好不易拍的到處都是渣