香甜的豆沙包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將酵母放入溫水中拌勻，倒入麵粉中，用筷子划著圈地攪拌，揉成麵糰，蓋上溼布，溫暖處靜置，發酵30分鐘，至2~3倍大，發酵好的麵糰，抓中中間拉出即可見大小勻稱、有韌性的蜂窩狀組織，用刀切成劑狀。

2.紅小豆浸泡10分鐘後放入鍋中煮30分鐘，成糊狀後加入適量蜂蜜，攪拌均勻，家庭自制紅豆沙

3.包入豆沙餡（我做的豆沙不太甜，因為媽媽有糖尿病所以加入了適量蜂蜜）。

4.包好滾圓 放入鍋中蒸30分鐘即可

5.熱氣騰騰的豆沙包出鍋了

6.切開一個 看著好像蘋果呢 豆沙餡吃起來香甜可口 食慾大增

烹飪技巧

強烈建議要做豆沙包的話一定要自制豆沙餡，比超市裡的現成的口感會好很多包子餡料裡可新增豆沙、蓮蓉、粉絲、青菜、豆乾、醬肉；麵包裡也可新增豆沙、巧克力、各種果醬等