香甜太陽花豆沙麵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

太陽花豆沙麵包製作十分簡單，主要用到的食材是麵粉還有豆沙，豆沙的香甜的口感一下子刺激人們的味蕾，再加上面包鬆軟的口感，給人們帶來幸福滿足的感覺，而且其中含有豐富的維生素以及營養物質供人體所需，快來嚐嚐這樣的美味吧！

主料

細砂糖 ：40
黃油 ：10
豆沙餡 ：適量
雞蛋 ：1個
奶粉 ：20
鹽 ：3
高筋麵粉 ：280
酵母粉 ：4

輔料

表面裝飾 ：適量
杏仁片 ：少許
全蛋液 ：少許

具體步驟

1.麵包材料除黃油和豆沙外，所有材料混合放入麵包機，和麵20分鐘

2.加黃油繼續和麵20分鐘

3.至擴充套件階段

4.從麵包機取出麵糰，揉圓放入面盆，蓋保鮮膜進行基礎發酵至1.5倍大或兩倍大

5.發酵好的麵糰，戳洞不回縮就發好了

6.取出排氣分成10個40克左右的小麵糰，5個30克左右的小麵糰，揉圓蓋保鮮膜鬆弛10分鐘

7.取40克左右的麵糰擀開，從寬的一邊，捲起來

8.搓成長條狀，其餘的40克左右的麵糰，同樣搓成長條狀

9.兩個長條，交錯著扭成麻花狀

10.兩頭交接，捏緊

11.取30克左右的麵糰擀成片，放入豆沙餡

12.收緊口

13.虎口朝下

14.放在麻花圈中間，放入烤盤進行第二次發酵，其餘的麵糰依次操作做好

15.發好後，刷蛋液，撒杏仁片，放入預熱好的烤箱180度，中層烘烤20~25分鐘

16.出爐後，立即刷融化的黃油，刷油後會更光亮

17.美味哦