香甜巧克力豆沙包,這是一道非常美味的早餐。包子是中國非常傳統的食物,巧特別是豆沙包,但是巧克力味的包子就是一種創新了。這樣的包子吃起來口味沒有一般的白色的包子那麼單一。而且看起來也更加誘人。裡面的豆沙餡讓人很有滿足感。
主料
麵粉 :適量輔料
水 :適量具體步驟
把麵粉,可可粉,放在容器裡攪拌均勻.酵母溫水衝開放進容器裡,加適量水,揉成麵糰。建議邊揉邊加少量麵粉,這樣面就和的硬,包起來好包
發酵到1.5倍大,用刀切開有蜂窩組織就可以了,拿出來放在案板上加麵粉揉圓
將麵糰切小塊下來,揉成長條,在用刀切成小塊的,用手按扁,用擀麵杖擀成圓餅
放入豆沙餡,也可以放自己做的豆沙餡,包好。醒十分鐘
冷水上鍋,大火,放入鍋裡蒸十五分鐘就可以了