口感不錯的清燉牛肉蘿蔔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉放入開水中打水抄將血水濾出，放入高壓鍋壓12分鐘。

2.準備好紅蘿蔔，土豆，切成見方小塊。

3.切好蔥，姜，蒜待用。

4.牛肉壓好後將蘿蔔塊，土豆塊，蔥，姜，蒜放入鍋中小火慢燉。

5.土豆燉到起沙後將，小辣椒，蒜片放入鍋中攪拌幾下出鍋。

6.出鍋後將湯裝入湯碗中，放入香菜。

烹飪技巧

牛肉不要壓的太爛。